HERÈNCIA ALTÉS
LA SERRA NEGRE 2012

El vi que has de tastar a Batea

Per Jaume Martí
Vídeo: Andrei Moldovan



Durant l’estiu del 2015 un equip d’arqueòlegs de la Universitat de Barcelona i de l’Institut Català d’Arqueologia Clàssica va descobrir que en el poblat ibèric del Coll del Moro ja s’hi feia vi 200 anys aC. Aquesta valuosa troballa amplia la riquesa territorial i la càrrega històrica que acumula aquest paratge de Gandesa, a la Terra Alta. Aquest indret també ofereix la millor vista panoràmica de la plana terraltenca. Arribar al seu esplèndid mirador és ben fàcil perquè s’hi accedeix des de l’antic i tortuós tram de la carretera N-420, molt ben enllaçat, a pocs quilòmetres de la sortida de Gandesa en direcció a Alcanyís, amb el traçat actual d’aquesta via.

Qui sap si per casualitat o per un destí escrit, la civilització veurà una altra vegada com ben a prop d’aquest antiquíssim poblat ibèric del Coll del Moro es torna a fer vi. Ho faran possible Núria Altés (Batea, 1976) i Rafael De Haan (Ashford, Regne Unit, 1977) amb un celler que preveu obrir portes a la verema de la collita 2016. La Núria i en Rafael són una parella estretament lligada al comerç internacional de vins. Una trajectòria professional que ha sabut posar en l’òrbita del mercat diverses marques de vins produïts i elaborats en origen arreu del mapa vitivinícola espanyol. Entre aquestes marques hi ha Herència Altés, la seva aposta pels vins DO Terra Alta que finalment ha esdevingut celler amb tots els ets i uts, incloent-hi 50 hectàrees de vinya. Afortunadament per a nosaltres ja podem gaudir de les excel·lències d’aquest projecte vitivinícola integral. Des de la collita 2012 Herència Altés elabora vins de collita pròpia en un petit celler, pràcticament de garatge,


al poble natal de Núria Altés, Batea.

Herència Altés La Serra és avui l’etiqueta més concreta del celler i la de producció més limitada. Aquests vins procedeixen únicament de les velles vinyes heretades per la família de la Núria a Les Serres, partida de l’altiplà de la Terra Alta caracteritzada pel marcat accent calcari de les seves terres, clarament apreciable en els vins més fins.

Hem tastat el primer Herència Altés La Serra, un negre de la collita 2012. Ho hem fet després de més de dos anys del seu embotellament i encertem si tenim en compte la varietat que domina en el vi. La Caranyena, com diu la gent de la Terra Alta, o Carinyena, o també recentment mal denominada per imperatiu legislatiu, Samsó, és un cep de raïm negre de llarga tradició a Catalunya.

La delicadesa de les seves soques fa que el seu conreu sigui minoritari, però el nervi i la serietat que caracteritzen els seus vins no passa en absolut desapercebut. La Garnatxa Negra juga en aquest vi un paper secundari però, sense cap dubte, imprescindible. Mostra un color intens i vivíssim. Al nas, acabat d'obrir i sense necessitat de decantar-lo, exhibeix fruita, frescor i un punt just d’evolució i complexitat. Quan el bevem comprovem que l’equilibri entre amabilitat, nervi i estructura és pràcticament ideal. Per tot això ens sembla que Herència Altés La Serra negre 2012 és un excel·lent representant de la versió refinada, i ben afinada, del negre clàssic de la Terra Alta. Un luxe de vi, altament recomanable per a ocasions especials.



Red wine La Serra Herència Altés, Batea. Samsó and Grenache

Herència Altés La Serra negre 2012
Tipus: negre complex i amb cos
Indicació geogràfica: DOP “Terra Alta”
Varietats de raïm: Caranyena (Samsó) i Garnatxa Negra
Contingut d’alcohol: 14,5 % vol.
Elaboració: verema manual i vinificació tradicional
Criança: Dotze mesos en bótes de roure francès de 300 litres
Embotellat: a finals de 2013 en un lot únic de 2.370 ampolles de 750 ml


Herència Altés
Adreça: C/ de Tarragona, 42 Batea (Terres de l’Ebre)
Visites: Imprescindible reserva
info@herenciaaltes.com
www.herenciaaltes.com







Més routecru


Sang de Corb. El vi que has de tastar a...Corbera d'Ebre

NEL Cervesa artesana









TRAVEL CULTURE

         



Equip
Contacte
Contractació
Treballa amb nosaltres
Condicions d'us
Política de privacitat
©rreset 2016