illa de riu

ARRÒS I AGROTURISME
PASSIÓ PER L'EXCEL·LÈNCIA


ILLA DE RIU

Delta del Ebre
Text: Santi Valldeperez
Foto:Guille Barberà & Vlad Pop
Video: Vlad Pop


"Aquel dos caballos esquivaba los baches del camino como podía... eran caminos de carro, de tierra, pero mi madre los conocía a la perfección". De todos los recuerdos de infancia, Juan Trías del Romero escoge uno muy visual.

Desde la Casa Cusa, uno de los dos alojamientos de turismo rural que gestiona la empresa El Plantar, es fácil imaginar las penalidades de aquellas travesías hacia los campos, viajes casi heroicos por los caminos polvorientos de la ribera, sobre cuya base se levantan ahora las carreteras y los caminos bien compactados del Delta. Cuatro chopos puntúan la isleta de tierra ganada a los campos donde se eleva la Casa Cusa. La era que permite acceder a la casa de labranza se encuentra al pie de un camino que conduce a la playa del Serrallo, una de las más emblemáticas del Delta.

Medio siglo después de aquellas travesías heroicas, Juan trias del Romero, descendiente de una de las familias con más historia del Delta, tiene la respuesta a punto cuando se trata de valorar en qué aspectos ha progresado más el territorio: "el cultivo del arroz se ha tecnificado muchísimo", subraya. La arquitectura de la Casa Cusa marida agradablemente con el entorno. Sin duda, poder abrir por la mañana los postigos de la Casa Cusa y dejarse inundar por los cantos de los pájaros que ocupan los cuadros en los que en unos meses

se iniciará el cultivo tiene que ser una experiencia inolvidable. En cualquier caso, bajo el vuelo indiferente de las garzas y de las golondrinas, todo ello -la casona, los chopos, las barracas, las acequias pacientes y e camino rehabilitado y espartano, adquiere un tono onírico y delicado. Cerrando los ojos casi se pueden oír los carros con los jornaleros, llegados en tren de Valencia y Andalucía para la plantada y la siega.

Un quilómetro más allá, en dirección hacia Sant Jaume d'Enveja, la casa de la familia todavía hoy es el centro de operaciones de la empresa El Plantar. Medio sigo atrás, a su alrededor se extendían las barracas. Los hijos de los jornaleros asistían a la escuela dentro del mismo caserío. Hoy en día el caserío Illa de Riu conserva todo su esplendor. Se ha reconvertido también en alojamiento rural (con capacidad para 15 personas). Desde los almacenes de la casa se organiza aún hoy en día el trabajo de los tractores y los operarios. Y es que la actividad principal de la empresa que gestiona Juan Trias del Romero es la producción de arroz, en un proceso integral que comprende desde la semilla certificada hasta la siembra, la siega y el secado del cereal. A partir de aquí, gracias a un acuerdo empresarial, el arroz se elabora en las dependencias de la Cámara Arrocera del Montsiá en Amposta.


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A pocos quilómetros de Sant Jaume d'Enveja, Illa de Riu es una de las fincas productoras de arroz más históricas del Delta del Ebro.



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El secreto de illa de Riu es a la vez simple y complejo de obtener. La naturaleza penetra sin estridencias entre plantas cuidadas hasta el más mínimo detalle.


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