Restaurante La Llotja - L'ametlla de Mar - Chef Marc Miró

La Llotja Restaurant - Marc Miró

Hi ha qui coneix el camí a seguir. La ruta natural. Hi ha qui entén la natura de manera instintiva. És com la sensació d'entrar en comunió amb l'entorn. El xef Marc Miró, del Restaurant La Llotja situat a l'Ametlla de Mar, entén la gastronomia com si aquesta li fos pròpia...més





Empòrium, instantània gastronòmica a la Costa Brava

Instantània 1: (1955) Salvador Vidal Ayter serveix cafès a una cafeteria acabada d'inaugurar. Pla general amb el senyor Vidal posant davant la càmera i somrient amb un plat a les mans i els comensals mirant-se'l tot murris...

Restaurante Emporium, Castelló d'Empuries - Costa Brava - Empordà


Mas Sinen, Priorat

Es tracta de seguir la brúixola interna. Hi haurà moments difícils i de soledat. No es tracta d'anar a contracorrent. Es tracta de seguir el propi corrent...

Mas Sinen, Celler Burgos-Porta, Poboleda, Priorat

Restaurant Albert Guzman

Hi ha una remor de fons. Olora a farigola i el seu color és ataronjat. El seu so és el de les cigales. La seua temperatura és estiuenca. El seu tempo és “andante”; tranquil i vivaç. Més aviat “allegro”...

Restaurante Albert Guzman San Carlos de la Rápita, Delta del Ebro

Parc Nacional Aigüestortes

Fondre's a la natura, com les abelles obreres quan construeixen les bresques de cera, com el fort vent de dalt quan ensordeix la remor o les gotes de la pluja vaporitzen l'essència de la terra...

Parc Nacional d'Aigüestortes, Pirineus Vall de Boí, Estany Llong






Finca Illa de riu, arròs del Delta de l'Ebre

FINCA ILLA DE RIU
Arròs del Delta de l'Ebre

...sota el vol indiferent dels agrons i dels xatracs, tot plegat -el maset, els xops, les barraques, les sèquies pacients i el camí rehabilitat i espartà, adquireix un to oníric i delicat.









Pobles

Siurana,
pedra sobre pedra sobre aire

La llegenda parla d'un castell emmurallat, d'una fortalesa inexpugnable debatuda entre moros i cristians durant segles...

Sant Carles de la Ràpita

El tràfec de les llumetes s’accelera amb el pas dels minuts



Rutes

Sôngis rides. Bodegom. La Barceloneta de Joan Salvat-Papasseit

La vida s’amaga sota els plecs de les coses senzilles, sembla cridar Joan Salvat-Papasseit (1894-1924) des del seu llit de la Barceloneta. Malalt de tuberculosi,...

Aiguamolls de l'Empordà

La bellesa es manifesta com una dansa on tots els moviments estarien harmonitzats de manera espontània. Les persones, intuïtivament, sentim els ritmes i les cadències com quelcom plaent. Als Aiguamolls de l'Empordà...



Gastronomia

Restaurant Disfrutar, seqüència i temps

Cuinar al restaurant Disfrutar de Barcelona seria un algoritme, i en seria un de complex...

Tickets Barcelona

L’escenari està buit. Entre les bambolines hi ha els elements que en una estona ajudaran a provocar la màgia...









TRAVEL CULTURE

         



Equip
Contacte
Contractació
Treballa amb nosaltres
Condicions d'us
Política de privacitat
©rreset 2016